ごっつり南千住店は、青森にこだわった【刺身】【料理】【名物】を楽しめる南千住駅前の話題スポット!
ごっつり南千住店の「こだわり」は、なんといっても「産地」がハッキリした「直産の食材」です。食品の安全性と味、そして品質を追求するには、できるだけ「食品問屋」を通すルートではなく、「生産側と直接取引する」ことにポイントを絞り、その結果、魚介類は青森県八戸港からの直送品、鶏肉は青森県五戸町の村越ファームから直送される青森シャモロック、その他青森で生産されている旬な肉、野菜、地酒なども問屋を通さないルートで仕入れているので「お値段も安く」提供できています!ごっつり南千住店で是非、美味しい食材を低価格で思う存分味わって下さい!
ごっつりテイクアウト・カウンターは街の小さな魚屋さん! ごっつり南千住店は、南千住駅前の「街の魚屋さん」も目指しております! 新鮮な刺身、握りたての寿司、焼きたての串焼き等をテイクアウト専用カウンターよりお持ち帰り販売いたしております。 |
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おすすめは何といっても、青森県八戸より直送の「八戸前沖さば」の刺身・串焼き! そして「青森シャモロック」の焼鳥は駅前市場でしか味わえません! |
その他、青森の名物もたくさん取り揃えております。某ローカルフード選手権で入賞している「せんべい汁」、「十和田バラ焼き」、「八戸前置さば漬け丼」は是非! |
こんにちわ!早速ですが「ごっつり南千住店」のお得な情報を教えちゃいます!それは店内の「壁」に注目することです。ごっつり南千住店の主な食材は全て「産地直送品」なので、たまたま仕入れる「旬」な食材がポチポチあるんです!たまにしか入らない食材なので、定番メニューにはできないので、壁に貼ってある「お品書き」にてお知らせしております。来店された際には見逃しなく!!
ごっつり南千住店では「仕入れ先」までスタッフが直接「足」を運び、自分達の目で「食材」を確かめるよう心がけております。マメに食材の生産者側とコミュニケーションをとることで、特別に新鮮な素材を分けていただき、その日に提供できる最高のおもてなしでお客様に喜んでほしいと考えております。そしてこの「こだわり」は、食材の「安全性」、「味」、「品質」を高く維持することにつながると考えています。